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Granatapfel-Kichererbsen-Avocado Schichtsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 reife Avocado
  • 1 Zitrone
  • 1 Granatapfel
  • ½ Bund Rucola
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Balsamico-Essig
  • 3 Rex-Gläser

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1534kJ
Energie (Kilokalorien)367kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker7g
Ballaststoffe7,7g
Eiweiß7,8g
Salz0,91g

  • 1 Kichererbsen abseihen, in die Rexgläser füllen. Avocado schälen und in Spalten schneiden und in Zitronensaft wenden. Auf den Kichererbsen verteilen.
  • 2 Granatapfelkerne auslösen und auf der Avocado verteilen, Rucola waschen und auf die Granatapfelkerne geben.
  • 3 Salatdressing laut Packungsanleitung zubereiten. Über den Salat geben und sofort genießen.