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Couscous One Pot

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1872kJ
Energie (Kilokalorien)448kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe8,1g
Eiweiß16g
Salz2,1g
  • 200 g Zucchini
  • 100 g orange Cocktailtomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Couscous Gericht Mediterran mit Tomaten & Zucchini
  • 100 g Kichererbsen Konserve abgetropft
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 1 Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
  • 2 Zucchini in einem Topf im heißen Olivenöl anbraten. Tomaten und Kichererbsen zugeben und mit andünsten. 200 ml Wasser zugießen und aufkochen.
  • 3 Vom Herd nehmen, Knorr Couscous Gericht Mediterran zugeben, verrühren und zugedeckt 10-15 Minuten ziehen lassen, bis der Couscous weich ist.
  • 4 Petersilie untermischen und servieren.