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Tomaten-Linsen-Suppe mit würzigen Fleischbällchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1623kJ
Energie (Kilokalorien)388kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,8g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß19g
Salz4,6g
  • 500 g rohe Bratwürstel
  • 2 EL Margarine
  • 1/2 Chilischote
  • 1 Dose Linsen (425 ml)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn oder Gemüse
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Frische Petersilie
  • 1 Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken.
  • 2 Die beiden KNORR Bouillon Pur Töpfe in 600 ml Wasser auflösen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und weiterköcheln lassen.
  • 3 Das Brät aus der Wursthaut entfernen und kleine Bällchen formen.
  • 4 Margarine in einem Topf erhitzen und die Fleischbällchen goldbraun braten. Aus dem Topf nehmen.
  • 5 Zwiebel, Chili und Knoblauch in den Topf geben und bei mittlerer Kochstufe etwa 5 Minuten lang anbraten.
  • 6 Bouillon, Tomaten und Linsen hinzugeben. Zum Kochen bringen. Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen.
  • 7 Fleischbällchen hinzugeben. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.