Tomaten-Linsen-Suppe mit würzigen Fleischbällchen

Name: Tomaten-Linsen-Suppe mit würzigen Fleischbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g rohe Bratwürstel; 2 EL Margarine; 1/2 Chilischote; 1 Dose Linsen (425 ml); 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn oder Gemüse; 1 Dose Tomaten (400 g); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Frische Petersilie

Eine Tomaten-Linsen-Suppe mit würzigen Fleischbällchen ist ein leckeres Essen in nur einem Topf serviert.

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

500 g rohe Bratwürstel
2 EL Margarine
1/2 Chilischote
1 Dose Linsen (425 ml)
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn oder Gemüse
1 Dose Tomaten (400 g)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Frische Petersilie

Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken.
Die beiden KNORR Bouillon Pur Töpfe in 600 ml Wasser auflösen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und weiterköcheln lassen.
Das Brät aus der Wursthaut entfernen und kleine Bällchen formen.
Margarine in einem Topf erhitzen und die Fleischbällchen goldbraun braten. Aus dem Topf nehmen.
Zwiebel, Chili und Knoblauch in den Topf geben und bei mittlerer Kochstufe etwa 5 Minuten lang anbraten.
Bouillon, Tomaten und Linsen hinzugeben. Zum Kochen bringen. Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen.
Fleischbällchen hinzugeben. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	387.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.8 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballaststoffe (g)	4.6 g
Salz (g)	4.6 g