1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
100 g Baguette
2 EL Petersilie
2 Eier
2 EL Pflanzenöl
2 TL Kürbiskernöl
KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
Beutelinhalt in gut 3/4 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.
Suppe 5 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren.
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1
80 g Selchfleisch in kleine Würfel, 80 g Lauch in feine Ringe schneiden und in 1 EL Pflanzencreme anschwitzen. Mit 3/4 l Wasser auffüllen, KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.
2
Vom Baguette 6 1 cm dicke Scheiben abschneiden. 2 EL Petersilie fein hacken und mit 2 Eiern versprudeln. Die Baguettescheiben beidseitig in das Ei tauchen und in 2 EL Öl goldgelb backen.
3
Die Suppe in Tellern anrichten, mit 2 TL Kernöl beträufeln und mit den Baguettescheiben servieren.