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Schinkencremesuppe mit Lauch und Kresse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1416kJ
Energie (Kilokalorien)338kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß16g
Salz3,2g
  • 150 g gekochter Schinken
  • 1 EL Butter
  • 200 ml Weißwein
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 250 ml Sauerrahm
  • 50 g Mehl
  • 100 g Lauch
  • 4 Grissini
  • 8 Stiele Schnittlauch
  • 4 Scheiben Rohschinken, dünn geschnitten
  • 1 hart gekochtes Ei
  • 1 Pkg. Gartenkresse
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • gemahlener Kümmel
  • 1 EL frischer Kren, gerissen