Neapolitanische Tomaten-Fischsuppe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1299kJ
Energie (Kilokalorien)310kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker13g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß12g
Salz1,3g
- 150 g Jungzwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Dorschfilet
- 3 EL BERTOLLI Olivenöl
- 1/16 l trockener Weißwein
- 1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten
- 1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe mit Croutons
- Pfeffer
- Jodsalz
- Zucker
- Petersilie
KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe
1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Topf von der Herdplatte nehemen. Beutelinhalt mit einem Schneebesen einrühren. 1/2 Minute ziehen lassen, durchrühren- FERTIG! Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 150 g Jungzwiebel und 2 Knoblauchzehen fein schneiden. 150 g Dorsch in 2 cm große Stücke schneiden, in 3 EL BERTOLLI Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Jungzwiebel und Knoblauch anschwitzen.
- 2 Mit 1/16 l Weißwein und 1/2 l Wasser auffüllen und 1 Dose geschälte, gewürfelte Tomaten dazu geben, aufkochen lassen und KNORR Die Schnelle Feine Tomatencreme Suppe einrühren.
- 3 Suppe nochmals aufkochen, Fischstücke einlegen und unter öfterem Wenden ca. 3 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Suppe anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.