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Linsen-Rindfleischsuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1530kJ
Energie (Kilokalorien)366kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker3,5g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß28g
Salz3,6g
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 400 g Rindsgulaschfleisch gewürfelt
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 100 g Karotten gewürfelt
  • 200 g Erdäpfel, geschält und gewürfelt
  • 50 g Stangensellerie gewürfelt
  • 240 g Linsen (1 kleine Dose, abgetropft)
  • 1 Öl erhitzen und Fleischwürfel rundum anbraten. Herausnehmen und im Bratfett die Zwiebel anbraten.
  • 2 Bei reduzierter Hitze Paprikapulver zugeben, Fleisch wieder zugeben. Karotten, Kartoffel und Stangensellerie zugeben.
  • 3 Mit 1 l Wasser aufgießen, Bouillon Pur einrühren und zugedeckt 90 Min. köcheln. Linsen abseihen und in die Suppe rühren, erwärmen.