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Kraut-Tomatensuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)443kJ
Energie (Kilokalorien)106kcal
Fett5,3g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate9,1g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß2,6g
Salz3,4g
  • 1 kleiner Kopf Weißkraut
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 1 Karotte
  • 2 EL Margarine
  • 1 TL Zucker
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 kleine Dose (200 g) Tomaten, zerkleinert
  • 1 Kraut in Streifen, Zwiebel, Sellerie und Karotte fein schneiden.
  • 2 Gemüse in einem Suppentopf mit Margarine und Zucker dünsten, bis es weich ist.
  • 3 1 l Wasser, KNORR Bouillon Pur und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 20 Minuten lang köcheln lassen.