Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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2 Töpfe KNORR Bouillon Pur in 1 l heißes Wasser einrühren, aufkochen, 400 g Rindfleisch, ungeschälte Zwiebel, Karotte und ½ Sellerie gewürfelt, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. 75 Min. köcheln.
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Das weich gekochte Fleisch herausnehmen, abkühlen und in Streifen schneiden, Suppe abseihen. Restliche Sellerie und die 2. Karotte in Würfel schneiden.
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Suppe wieder aufkochen und Sellerie und Karotte darin in 10 Min. weich kochen. Fleisch zugeben, erwärmen und servieren.