1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Gebundene Gemüsesuppe
1 Scheibe Toastbrot
3 EL Öl
KNORR Bitte zu Tisch! Gebundene Gemüsesuppe
Beutelinhalt in 1 Liter lauwarmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Ab un zu umrühren.
10 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
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200 g Kohlrabi schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. 30 g Jungzwiebeln längs halbieren und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Kohlrabi in 1 TL Butter anschwitzen, mit 125 ml Wein und 7/8 l Wasser aufgießen.
2
KNORR Bitte zu Tisch! Gebundene Gemüsesuppe einrühren und aufkochen. Jungzwiebel einrühren und 10 Minuten schwach kochen, dabei öfters umrühren.
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In der Zwischenzeit Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in 3 EL Öl hellbraun braten. Brotwürfel gut abtropfen lassen und vor dem Servieren auf die angerichtete Suppe streuen.