1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
3 Scheiben Toastbrot
30 g Butter
1 Eidotter
60 g Bergkäse, fein gerieben
Jodsalz, Pfeffer
1 feine Knoblauchzehe
KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
Beutelinhalt in gut 3/4 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen.
Suppe 5 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren.
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1
Je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprika entkernen und in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden. 2 Jungzwiebeln putzen quer in 1 cm breite Stücke schneiden. Paprika und Jungzwiebeln in 2 EL Olivenöl anschwitzen.
2
Gemüse mit 3/4 l Wasser aufgießen und aufkochen. KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren und 5 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
3
Für die Garnitur Backrohr auf Grillstellung vorheizen. 3 Scheiben Toastbrot toasten und daraus Herzen ausstechen. Brotherzen auf ein Backblech legen. 30 g Butter mit Dotter und Käse verrühren. Dann die Masse mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen.
4
Die Brotherzen mit der Käsemasse bestreichen und im Rohr goldgelb überbacken. Suppe anrichten und mit den Käsetoasts servieren.