Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Hühnerbrust

Name: Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Hühnerbrust
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln; 300 g Gemüsemischung tiefgefroren; 150 g Hühnerbrustfilet; 2 EL Öl; 2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas); Jodsalz; Pfeffer; 1 gestr. TL Curry

Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Hühnerbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
300 g Gemüsemischung tiefgefroren
150 g Hühnerbrustfilet
2 EL Öl
2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
Jodsalz
Pfeffer
1 gestr. TL Curry

400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. 300 g Gemüse auftauen.
150 g Hühnerbrust in Würfel schneiden und in einem Topf in 2 EL heißem Öl braten. Gemüse und Kartoffelwürfel dazugeben und kurz dünsten.
Mit 1/2 l Wasser ablöschen, KNORR Gemüse Bouquet einrühren und ca. 15 Minuten garen. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Curry pikant abschmecken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	278.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.2 g
Kohlenhydrate (g)	27.0 g
davon Zucker (g)	4.5 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballaststoffe (g)	6.5 g
Salz (g)	1.1 g