Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Karotten klein schneiden. 2 EL Margarine in einem Suppentopf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch zugeben und 5 Minuten lang dünsten. Kreuzkümmel und Karotten zugeben. Zusammen 5 Minuten lang garen.
2
1 l Wasser und KNORR Bouillon Pur zugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 15 Minuten lang köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Chorizo in 1 EL Margarine sanft braten, bis sie knusprig ist und lecker duftet.
3
Zitronensaft in die Suppe geben und weitere 2 Minuten lang kochen. Suppe mit einem Handmixer pürieren. Mit Chorizo und Zitronenschale bestreut servieren.