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Karfiol-Broccoli-Suppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)883kJ
Energie (Kilokalorien)212kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß6,6g
Salz2,5g
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 150 g Karfiolröschen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Broccolicreme Suppe
  • 2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Geputzte frische oder aufgetaute Karfiolröschen in einem Topf in 600 ml Wasser 3 - 5 Minuten kochen, abgießen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Die schnelle Feine Broccolicreme Suppe in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Blumenkohlröschen zufügen und heiß werden lassen.
  • 3 Die Karfiolcremesuppe mit Parmesan und Mandelblättchen bestreut servieren.