Gelbe Paprikasuppe mit Hendl und Oregano
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1789kJ
Energie (Kilokalorien)428kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker14g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß13g
Salz1,6g
- 3 gelbe Paprika
- 1 weiße Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 250 ml Weißwein
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
- 250 ml Obers
- 1 roter Paprika
- 150 g Hühnerbrustfilet
- 2 EL Butter
- Oregano
KNORR Bouillon Pur Huhn
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 3 gelbe Paprika klein schneiden, die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. In 1 EL Olivenöl anbraten, mit 250 ml Weißwein ablöschen und mit ½ l Wasser aufgießen.
- 2 KNORR Bouillon Pur Huhn in der Suppe auflösen. 250 ml Obers einrühren, für 15 Min köcheln lassen und aufmixen.
- 3 Die Hühnerbrust und den roten Paprika in feine Streifen schneiden. In 2 EL Butter mit Oregano anbraten. Anschließend die Suppe mit dem Hendl und dem Paprika servieren.