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Gazpacho

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1315kJ
Energie (Kilokalorien)313kcal
Fett9,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate44g
davon Zucker14g
Ballaststoffe7g
Eiweiß8g
Salz3g
  • 6 Scheiben Weißbrot
  • 300 g Paprika
  • 300 g Salatgurke
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Pkg. KNORR Tomato Inspirazione Italienische Art
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Für die Gazpacho Weißbrot einweichen. Gemüse putzen und waschen. Von Paprika und Gurke insgesamt die Menge von 4 EL in sehr kleine Würfel schneiden und als Einlage zur Seite stellen. Restliches Gemüse in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen.
  • 2 Weißbrot ausdrücken und mit den Gemüsestücken und den Knoblauchzehen pürieren. Inhalt beider Packungen KNORR Tomato Inspirazione Italienische Art untermischen und mit Pfeffer, Olivenöl und evtl. Salz abschmecken. Gemüsewürfel dazugeben. Gazpacho sehr kalt servieren.