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Bohnensuppe mit Grünkohl

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)982kJ
Energie (Kilokalorien)235kcal
Fett6,9g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe8g
Eiweiß14g
Salz4,2g
  • 2 EL frischer Oregano
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Dose weiße Bohnen (850 ml)
  • 300 g Grünkohl frisch
  • 2 EL Margarine (rein pflanzlich)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 Dose Tomaten, zerkleinert (425 ml)
  • 1 Oregano fein hacken. Knoblauch in Scheibchen schneiden. Weiße Bohnen abtropfen lassen. Kohl putzen, gründlich waschen und grob hacken.
  • 2 In einem Suppentopf Margarine erhitzen. Knoblauch zugeben und 2 Minuten lang anbraten. Kohl hinzugeben und weitere 5 Minuten lang garen.
  • 3 KNORR Bouillon Pur, 1 l Wasser und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen. Bohnen und Oregano zugeben und weitere 5 Minuten garen.