Spinat-Grünkohl-Salat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1468kJ
Energie (Kilokalorien)351kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker11g
Ballaststoffe8g
Eiweiß16g
Salz1,8g
- 250 g fester Tofu
- 1 EL Sojasauce
- 3 EL Olivenöl
- 1/2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
- 1/2 TL Kurkuma Gewürz
- 200 g Grünkohl frisch
- 200 g junger Spinat
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
- 1 Avocado
- 2 unbehandelte Zitronen
- 1 Msp. Jodsalz
- Pfeffer