Was suchst du?

Spinat-Avocado-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 200 g junger Spinat
  • 1 reife Avocado
  • 3 EL Pinienkerne (oder Sonnenblumenkerne)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1294kJ
Energie (Kilokalorien)310kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren4g
Kohlenhydrate5g
davon Zucker4g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß5,4g
Salz0,7g

  • 1 Spinat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen. Avocado halbieren, den Kern herauslösen, Avocado schälen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  • 2 Pinien- oder Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
  • 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Spinat und Avocado auf Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Den Salat mit gerösteten Pinienkernen oder Sonnenblumenkernen bestreuen.