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Mini-Fleischbällchen-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2180kJ
Energie (Kilokalorien)521kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker11g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß38g
Salz2,2g
  • 2 kleine Gemüsezwiebeln
  • 300 g Faschiertes vom Rind
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Paradeismark
  • Jodsalz
  • Cayennepfeffer
  • 1 EL Öl
  • 1 Kopf Bummerlsalat
  • 3 kleine Tomaten
  • 150 g Edamer
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 150 ml fettarmer Joghurt
  • 20 g Sojasprossen