Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf.
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1
Hühnerbrüstchen leicht salzen und in ½ l Wasser und KNORR Bouillon Pur Rind 15 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen.
2
1/2 Gurke und 3 Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und diese abwechselnd kreisförmig auf einem Teller anrichten. Den Rucola gut waschen und auf den Gurken-Tomaten Kreis legen.
3
Aus 2 EL Balsamico, 2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 1 EL Sojasauce, 5 EL Bouillon und Basilikum eine Marinade rühren und den Salat marinieren.
4
Hühnerbrüstchen aus der Bouillon nehmen, in Scheiben schneiden und diese auf dem Salat anrichten. Mit Rohschinken und geriebenem Parmesan garnieren.