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Karottensalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 Stangen Sellerie mit Grün
  • 200 g Halloumi-Käse
  • 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Weißweinessig
  • 50 g Joghurt
  • 50 g getrocknete Cranberries

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2036kJ
Energie (Kilokalorien)487kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker27g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß17g
Salz3g

  • 1 Karotten und Apfel schälen und raspeln. Sellerie putzen, Selleriegrün beiseitelegen, Stangen in dünne Streifen schneiden. Halloumi-Käse reiben.
  • 2 Knorr Salatdressing mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Olivenöl, 1-2 EL Essig und Joghurt verrühren.
  • 3 Alle Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben. Salatdressing und Selleriegrün darüber geben und untermischen.