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Granatapfel-Kichererbsen-Avocado Schichtsalat
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Zubereitung
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
1534kJ
Energie (Kilokalorien)
367kcal
Fett
26g
davon gesättigte Fettsäuren
4,6g
Kohlenhydrate
21g
davon Zucker
7g
Ballaststoffe
7,7g
Eiweiß
7,8g
Salz
0,91g
Zutaten
Zubereitung
1 Dose (425 ml) Kichererbsen
1 reife Avocado
1 Zitrone
1 Granatapfel
½ Bund Rucola
1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
3 EL Olivenöl
1-2 EL Balsamico-Essig
3 Rex-Gläser
1
Kichererbsen abseihen, in die Rexgläser füllen. Avocado schälen und in Spalten schneiden und in Zitronensaft wenden. Auf den Kichererbsen verteilen.
2
Granatapfelkerne auslösen und auf der Avocado verteilen, Rucola waschen und auf die Granatapfelkerne geben.
3
Salatdressing laut Packungsanleitung zubereiten. Über den Salat geben und sofort genießen.