WAS DU BRAUCHST
- 2 reife Birnen
- 50 g Walnüsse
- 1 Würfel KNORR Hühner- oder Gemüse Bouillon
- 6 EL Olivenöl
- 400 g Hühnerbrustfilet
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
- 150 g gemischter Blattsalat, vorzugsweise mit Rucola
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1822kJ
Energie (Kilokalorien)435kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe3g
Eiweiß27g
Salz2g
KNORR Hühnersuppe
Eignet sich mit ihrem herzhaften Geflügelgeschmack zum Herstellen kräftiger Hühnersuppen sowie für viele Saucen und Geflügelspeisen. Details anzeigen
Lass uns kochen
- 1 Birne in Scheiben schneiden, die Walnüsse grob hacken. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Vorsicht, nicht anbrennen lassen!
- 2 Aus einem KNORR Bouillonwürfel und 2 EL Olivenöl eine Paste herstellen. Hühnerbrustfilets mit der Paste einreiben. Darauf achten, dass sie rundum mit der Paste überzogen sind. KNORR Salatkrönung nach Packungsanleitung zubereiten.
- 3 In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Hühnerfilets ca. 8 Min. darin beidseitig anbraten. Hühnerfilets vom Herd nehmen und in der Pfanne ziehen lassen.
- 4 Blattsalat, Birnenscheiben und Walnüsse auf 4 Tellern verteilen. Hühnerfilets in Scheiben schneiden, auf dem Salat anrichten und mit der Marinade beträufelt servieren.