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Feiner Gemüsesalat mit Schafskäse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2428kJ
Energie (Kilokalorien)581kcal
Fett47g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker16g
Ballaststoffe8,8g
Eiweiß16g
Salz3,8g
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 Paprika
  • 300 g Zucchini
  • 6 Radieschen
  • 4 kleine Tomaten
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 10 schwarze Oliven
  • 200 g Schafskäse
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
  • 6 EL Öl
  • 1 Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. 2 Paprika, 300 g Zucchini und 6 Radieschen putzen und waschen. 4 Tomaten vierteln und entkernen. Paprika in gleich große Würfel, Tomaten in Streifen und Zucchini in Scheiben schneiden. Radieschen sechsteln. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden. 10 Oliven entkernen und halbieren. 200 g Schafskäse in kleine Stücke schneiden.
  • 2 KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter mit Öl laut Packungsanweisung zubereiten. Gemüsestücke, Schafskäse, Schnittlauch und Oliven zugeben, vermischen und auf Tellern anrichten.