1
Bulgur in einem Topf mit 1 EL Olivenöl anrösten, 300 ml Wasser zugeben und aufkochen. Zudecken, vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen.
2
Spinat waschen und trocknen. Tomaten halbieren, Gurke würfeln, Pinienkerne trocken in der Pfanne rösten. Knorr Salatkrönung mit Öl und 4 EL Wasser mischen.
3
Alle Zutaten mit den Kichererbsen und dem Feta schichtweise in einem Rexglas anrichten und das Dressing darüber geben.