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Blattsalat mit Hühnerbrust

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 450 g Hühnerbrustfilet
  • 5 EL Öl
  • 150 g Blattsalatmischung
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1557kJ
Energie (Kilokalorien)372kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren2,5g
Kohlenhydrate1,6g
davon Zucker1,4g
Ballaststoffe0,6g
Eiweiß36g
Salz0,9g

  • 1 Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und nach Belieben salzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten knusprig anbraten. Deckel auflegen und Hühnerbrust bei kleiner Hitze ca. 6 Minuten weiterbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  • 2 Inzwischen Salat waschen, gut abtropfen lassen und mundgerecht zerpflücken.
  • 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit dem Blattsalat mischen. Hühnerbrust in dickere Scheiben schneiden und mit dem Blattsalat anrichten. Dazu passt knuspriges Brot.