Zucchinirisotto mit Erbsenschoten
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2015kJ
Energie (Kilokalorien)482kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß12g
Salz3,7g
- 2 kleine Zucchini
- 2 EL Pflanzencreme
- 1 Beutel KNORR Rizi Bizi Champignon Kräuter Reis
- 80 g Erbsenschoten
- 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe
- Majoran
- 1 2 Zucchini der Länge nach zuerst vierteln und quer in Scheiben schneiden, dann in 2 EL Pflanzencreme anschwitzen und 450 ml Wasser dazugeben. KNORR Rizi Bizi Champignon Kräuter Reis einrühren und auf kleiner Flamme 2 Minuten einkochen lassen.
- 2 80 g Erbsenschoten und 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe dazugeben und nicht zugedeckt weiter köcheln lassen, bis der Reis das ganze Wasser aufgenommen hat.
- 3 Anrichten und mit frischem Majoran servieren.