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Rustikaler Zwiebelkuchen mit Ziegenfrischkäse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1718kJ
Energie (Kilokalorien)410kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß7,3g
Salz1,3g
  • 250 g rote Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g fertiger Pizzateig
  • Backpapier
  • 80 g Ziegenfrischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 250 g Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara mit 200 g Crème fraîche verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazu pressen.
  • 2 Pizza Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Crème fraîche-Masse so darauf streichen, dass rundherum ein 1 cm breiter Rand frei bleibt. Mit den Zwiebelringen belegen.
  • 3 80 g Ziegenfrischkäse in kleinen Flöckchen auf den Zwiebeln verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen. Mit Olivenöl beträufeln, in Stücke schneiden und servieren.