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Pilzpfanne mit Tomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1204kJ
Energie (Kilokalorien)288kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren4,8g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5g
Eiweiß9g
Salz2,9g
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
  • 60 g Zwiebel (1 Stk.)
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 2 EL Weißwein
  • Basilikumblätter
  • 1 Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, würfeln und zusammen mit den Pilzen im heißen Öl braun anbraten.
  • 2 375 ml Wasser dazu gießen und KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren. Tomatenwürfel und Weißwein zufügen, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Mit Basilikum garnieren.