Pasta mit Putenbrust und Rucola
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3052kJ
Energie (Kilokalorien)731kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate77g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe7,7g
Eiweiß44g
Salz1,6g
- 250 g Spaghetti
- Jodsalz
- 80 g Rucola
- 300 g Putenbrust
- 3 EL Öl
- 150 g tiefgekühlte Erbsen
- 375 ml Milch
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
KNORR Basis Spaghetti Carbonara
Der Klassiker unter den Pastasaucen. Feine Sauce mit aromatischen Kräuterstückchen für Teigwaren aller Art. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 250 g Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb schütten, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 2 Während die Spaghetti kochen, für die Sauce 80 g Rucola putzen, waschen und grob zerschneiden. 300 g Putenfleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden und in 3 EL Öl rundum braten. 1 Packung Erbsen untermischen und mit 375 ml Milch aufgießen.
- 3 KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren, aufkochen und 2 - 3 Minuten schwach kochen lassen. Dabei öfters umrühren. Spaghetti mit der Sauce und Rucola vermischen, kurz ziehen lassen, anrichten und rasch servieren.