Paella mit Meeresfrüchten
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1955kJ
Energie (Kilokalorien)467kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß24g
Salz1,6g
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
- 1 Briefchen Safran
- 200 g Rundkornreis
- 400 g TK Gemüsemischung nach Wahl
- 250 g TK Meeresfrüchte
- Jodsalz
- Pfeffer
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
KNORR Bio Bouillon mit Gemüse - Köstliche Produkte und Rezepte | KNORR Österreich Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in einer tiefen Pfanne oder in einer Paellapfanne im heißen Olivenöl kurz andünsten. Knorr Bio Bouillon Gemüse in ½ l heißem Wasser auflösen.
- 2 Bouillon zugießen und aufkochen. Safran und Reis zufügen und zugedeckt 3 Minuten garen.
- 3 Tiefgekühltes Gemüse und Meeresfrüchte auf den Reis geben und 15 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.
- 4 Gemüse und Meeresfrüchte unter den Reis heben und mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.