1 Beutel KNORR Reisgericht Indisch mit Linsen & Gerste
1 EL Rosinen
150 g Joghurt 3,5 % Fett
50 g Granatapfelkerne
1 EL gehackte Walnüsse
2 Stiele Minze
1
Blattspinat auftauen lassen und anschließend gut ausdrücken. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
2
Frühlingszwiebeln in einer Pfanne im heißen Olivenöl dünsten. Spinat zugeben und mit andünsten. 300 ml Wasser zugießen und aufkochen. Knorr Reis Gericht Indisch unterrühren. Rosinen zugeben und bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Körner weich sind.
3
Reisgericht auf Schalen verteilen. Joghurt, Minze, Walnüsse und Granatapfelkerne darüber verteilen und servieren.