Was suchst du?

Grüne Tagliatelle mit Gorgonzola-Pilzrahm

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 350 g Champignons
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Obers
  • 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
  • 75 g Gorgonzola
  • 200 g grüne Tagliatelle
  • 1 Prise Jodsalz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2620kJ
Energie (Kilokalorien)627kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker4,8g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß18g
Salz2,6g

  • 1 Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. 350 g Champignons putzen, vierteln.
  • 2 2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Pilze anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und hell dünsten. 300 ml kaltes Wasser und 100 ml Obers zufügen, KNORR Basis für Puten-Rahm Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. 75 g Gorgonzola zufügen und schmelzen lassen.
  • 3 200 g Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen und mit der Sauce servieren.