Bunte Gemüse-Reispfanne mit Faschiertem
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2648kJ
Energie (Kilokalorien)633kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren6,3g
Kohlenhydrate80g
davon Zucker8,3g
Ballaststoffe5,5g
Eiweiß19g
Salz2,2g
- 1 TL Kurkuma Gewürz
- 250 g Langkornreis
- 1/2 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
- 2 kleine Jungzwiebeln
- 1 kleiner roter Paprika
- 150 g Faschiertes
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Basis Nudelpfanne "Jäger Art"
- Jodsalz
- 1 Ca. 1/2 l leicht gesalzenes Wasser mit Kurkuma vermischen und aufkochen. Langkornreis zugeben, bissfest kochen, in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
- 2 Maiskörner in einem Sieb gut abtropfen lassen. Jungzwiebeln putzen, waschen und quer in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3 Faschiertes in Öl unter Rühren gut anbraten. Mais, Jungzwiebeln und Paprika untermischen, kurz mitrösten und mit 300 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Nudelpfanne „Jäger Art” einrühren, aufkochen und 5 Minuten schwach kochen lassen. Dabei öfters umrühren. Gemüsepfanne mit dem Reis mischen und anrichten.