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Topfenknödel mit Apfelstückchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1509kJ
Energie (Kilokalorien)361kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker22g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß14g
Salz0,69g
  • 1 Beutel KNORR Basis für Topfenteig
  • 250 g Topfen
  • 1 geschälter, gewürfelter Apfel
  • Jodsalz
  • 80 g Semmelbrösel
  • 2 EL Butter
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 EL Staubzucker
  • 1 KNORR Basis für Topfenteig laut Anleitung vorbereiten. Apfelwürfel zugeben und gut durchmischen.
  • 2 8 Knödel formen, in kochendes Salzwasser geben, kurz aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen.
  • 3 80 g Semmelbrösel in 2 EL zerlassener Butter oder Margarine hellbraun rösten, dabei 1 TL Zimt gut untermischen. Die Knödel darin wälzen und mit Staubzucker bestreut servieren.