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Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2176kJ
Energie (Kilokalorien)521kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß24g
Salz7,2g

Knödel

  • 1 Beutel KNORR Kartoffelteig
  • 1 Ei
  • 100 g Selchfleisch (gekocht)
  • 1 EL Petersilie (grob gehackt)
  • 2 EL Butter oder Margarine

Kraut

  • 200 g Weißkraut (ohne Strunk)
  • 1 Würfel KNORR Goldaugen Rindsuppe
  • 50 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 1 TL Kümmel (ganz)
  • 3 EL Weißweinessig
  • Jodsalz, Pfeffer