Powidltascherl

Lass uns kochen

• 1 KNORR Kartoffelteig laut Anleitung zubereiten (Punkt 1, 2 u. 3) und zusätzlich 40 g Mehl dazugeben.
• 2 Teig auf bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten, ca. 1/2 cm dick ausrollen und ca. 15 Scheiben ausstechen (Ø ca. 8 cm).
• 3 Mit Rum verrührte Powidlmasse mit einem Teelöffel in die Mitte der Scheiben geben, zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
• 4 Tascherl in kochendes Salzwasser legen und ca. 5 Min. schwach kochen lassen.
• 5 Parallel dazu in einer Pfanne 80 g Butter erhitzen, 150 g Semmelbrösel und 40 g Zucker darin kurz schwenken.
• 6 Gekochte Powidltascherl in Butterbrösel wälzen.