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Pikanter Sauerkraut Wurst-Eintopf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1813kJ
Energie (Kilokalorien)433kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß15g
Salz3,8g
  • 300 g Sauerkraut vorgekocht
  • 300 g Debreziner Würstel
  • 240 g speckige Kartoffeln (3 Stück)
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Basis Zwiebel-Rostbraten
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1/2 TL getrockneter Majoran
  • 1 300 g Sauerkraut gut ausdrücken. 300 g Debreziner-Würstel in ca. 1 1/2 cm breite Stücke schneiden. 3 Kartoffeln schälen und in 2 cm große Stücke schneiden.
  • 2 Kartoffeln und Wurst in 3 EL Öl anschwitzen und mit 1/2 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Zwiebelrostbraten einrühren und aufkochen.
  • 3 Kraut, Kümmel und Majoran untermischen und den Eintopf zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten dünsten.