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Nuss-Nougat-Schmarrn

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2631kJ
Energie (Kilokalorien)630kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate75g
davon Zucker54g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß13g
Salz1,1g
  • 4 Äpfel
  • 50 g Kristallzucker
  • 1 Zimtstange
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g ganze Haselnüsse
  • 2 EL Pflanzencreme
  • 1 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit Rosinen
  • 50 g Nougat
  • 2 TL Staubzucker
  • 1 Äpfel halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Ca. 3/4 l Wasser mit Zucker, Zimt und Zitronensaft aufkochen, Apfelhälften einlegen und 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Haselnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Pflanzencreme in der Pfanne erwärmen, KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit 1/4 l Wasser vermischen und in die Pfanne gießen. Nougat etwas zerteilen, mit den Haselnüssen zum Teig geben, langsam bei mittlerer Hitze backen, wenden und nochmals backen. Anschließend in Stücke teilen, durchschwenken, mit Staubzucker bestreuen und mit Zimtäpfeln servieren.