Knapp 1/2 l (450 ml) kaltes Wasser und Beutelinhalt in einem Kochtopf verrührenund und 1 EL (10 g) Margarine (z.B. RAMA) dazugeben.
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel ca. 8 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
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100 g Topfen, Ei, Vanillezucker, Zitronenschale, 100 g Mehl, 40 g Stärke und KNORR Sweety Grießschmarrn gut verrühren und verkneten. Masse kurz ziehen lassen. Teig zu einer Rolle (Ø ca. 3 cm) formen und davon kleine Stücke (20 g) abschneiden. Teigstücke zu Nockerln formen.
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Wasser mit einer Prise Salz aufkochen. Nockerln einlegen und ca. 8 Min. ziehen lassen. 80 ml Pflanzencreme erhitzen, 100 g Brösel und 50 g Nüsse einrühren und schwach rösten.
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Nockerln herausheben, mit der Brösel-Nuss-Mischung bestreuen und mit dem Zwetschkenröster anrichten.