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Kokos-Schmarrn mit Ananas

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1703kJ
Energie (Kilokalorien)408kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren8,7g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker33g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß11g
Salz1,5g
  • 3 gewürfelte Ananasscheiben
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 1 Beutel KNORR Sweety Grießschmarrn
  • 3 EL Kokosflocken
  • 1 EL Staubzucker
  • 1 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und KNORR Sweety Grießschmarrn zu einem glatten Teig verrühren, die Ananas und die Kokosflocken zugeben.
  • 2 In einer großen beschichteten Pfanne 1 EL (10 g) Butter erhitzen, den Teig hineinleeren und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen.
  • 3 In kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Minute weiterbacken. Fertigen Schmarrn mit etwas Staubzucker bestreut servieren.