Käsefondue mit Sandwichwecken
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2832kJ
Energie (Kilokalorien)677kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß28g
Salz3,9g
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
- 1/8 l trockener Weißwein (1/8 l)
- 200 g Bergkäse
- Jodsalz, Pfeffer
- Muskatnuss
- 2 EL Kirschschnaps
- 1 Sandwichwecken
KNORR Feinschmecker Käse Sauce
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 1/4 l lauwarmes Wasser einrühren. Unter öfterem Umrühren aufkochen. 3 Minuten schwach kochen lassen. Ab und zu umrührem. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Fonduetopf mit halbierter Knoblauchzehe einreiben. Käsesauce im Topf mit 3/8 l Wasser und 1/8 l Weißwein verrühren, aufkochen und 3 Min. köcheln.
- 2 200 g Käse grob reiben, in die Sauce rühren, würzen und mit 2 EL Kirschschnaps parfümieren. Sandwichwecken würfeln.
- 3 Während des Essens auf einem Spirituskocher mit regulierbarer Flamme weiterköcheln lassen (nicht kochen !). Zeitweise immer wieder umrühren, damit das Fondue sämig bleibt.
- 4 Brot auf Fonduegabeln stecken und in die Käsemischung tauchen.