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Erdbeerkaiserschmarrn mit Vanilleeis
Erdbeerkaiserschmarrn mit Vanilleeis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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10 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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6
Portionen
Zutaten
- 2 Beutel KNORR Sweety Kaiserschmarrn ohne Rosinen
- 40 g Pflanzencreme
- 250 g Erdbeeren
- Staubzucker
- 6 Kugeln Vanilleeis
- 125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
- 4 Minzeblätter
Zubereitung
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1/2 Liter kaltes Wasser und KNORR Sweety Kaiserschmarrn in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. In einer großen, beschichteten Pfanne 40 g Pflanzencreme erhitzen, Teig hineingießen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen.
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Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und auf dem Kaiserschmarrn verteilen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen.
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In kleine Stücke zerteilen und nochmals eine Minute backen, auf vier Tellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen, mit je einer Kugel Vanilleeis, etwas geschlagener Obers und frischer Minze garnieren.
Nährwerte
- Betrag pro Portion
| Nährwertkennzeichnung | Betrag pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 428.0 kcal |
| Eiweiß (g) | 11.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 44.0 g |
| Zucker (g) | 21.0 g |
| Fett (g) | 22.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 2.3 g |
