WAS DU BRAUCHST
- 250 g Rindsschlöglfleisch
- 250 g Schweinsschulter (mager)
- Pfeffer
- Kümmel (gemahlen)
- 3 EL Öl
- 1 Gelbe Rübe
- 1 Karotte
- 150 g Sellerie
- 1/8 l Rotwein (ersatzweise Traubensaft)
- 1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch
- Majoran
- 2 EL Sauerrahm 15% Fett
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1755kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren8,2g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß26g
Salz2g