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Wurstgulasch mit Kartoffeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3074kJ
Energie (Kilokalorien)733kcal
Fett60g
davon gesättigte Fettsäuren18g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiß21g
Salz4,8g
  • 50 g Jungzwiebel
  • 250 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 250 g Knacker
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Gulasch Saft
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • 1 50 g Jungzwiebel in Ringe schneiden. 250 g Kartoffeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. 250 g Knacker häuten, längs halbieren und in 1 cm breite Scheiben schneiden.
  • 2 Kartoffeln und Jungzwiebel in 3 EL Öl anschwitzen. Mit 400 ml Wasser aufgießen und erwärmen. KNORR Feinschmecker Gulasch Saft einrühren und unter öfterem Umrühren ca. 7 Minuten schwach kochen. Zum Schluss Wurst und 1 TL Petersilie zugeben und einmal kräftig aufkochen.