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Fisch- und Chorizo-Schnelleintopf
Schnell bedeutet nicht automatisch weniger Geschmack oder Aroma. Wie wäre es heute Abend mit diesem feuerroten Fisch-Chorizoeintopf?
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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4
Portionen
Zutaten
- 2 Stangen Lauch
- 500 g Kartoffeln
- 500 g weißer Fisch (Kabeljau oder Seezunge)
- 250 g spanische Chorizo
- 2 EL frischer Thymian
- 1 EL Margarine
- 1 Dose Tomaten, zerkleinert (400 g)
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
Zubereitung
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Lauch in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Chorizo in dünne Scheiben schneiden. Thymian hacken.
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Chorizo etwa 2 Minuten in Margarine braun anbraten. Lauch hinzugeben und weitere 4 - 5 Minuten dünsten, bis der Lauch weich ist. Kartoffeln, Tomaten, KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! und 500 ml Wasser hinzugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und circa 10 Minuten lang köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
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Fisch hinzugeben und 5 Minuten weiter garen lassen. Frischen Thymian unterrühren.
Nährwerte
- Betrag pro Portion
| Nährwertkennzeichnung | Betrag pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 508.0 kcal |
| Eiweiß (g) | 40.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 30.0 g |
| Zucker (g) | 10.0 g |
| Fett (g) | 24.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 5.3 g |
