Fisch- und Chorizo-Schnelleintopf

Name: Fisch- und Chorizo-Schnelleintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stangen Lauch; 500 g Kartoffeln; 500 g weißer Fisch (Kabeljau oder Seezunge); 250 g spanische Chorizo; 2 EL frischer Thymian; 1 EL Margarine; 1 Dose Tomaten, zerkleinert (400 g); 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese

Schnell bedeutet nicht automatisch weniger Geschmack oder Aroma. Wie wäre es heute Abend mit diesem feuerroten Fisch-Chorizoeintopf?

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Stangen Lauch
500 g Kartoffeln
500 g weißer Fisch (Kabeljau oder Seezunge)
250 g spanische Chorizo
2 EL frischer Thymian
1 EL Margarine
1 Dose Tomaten, zerkleinert (400 g)
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese

Lauch in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Chorizo in dünne Scheiben schneiden. Thymian hacken.
Chorizo etwa 2 Minuten in Margarine braun anbraten. Lauch hinzugeben und weitere 4 - 5 Minuten dünsten, bis der Lauch weich ist. Kartoffeln, Tomaten, KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! und 500 ml Wasser hinzugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und circa 10 Minuten lang köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Fisch hinzugeben und 5 Minuten weiter garen lassen. Frischen Thymian unterrühren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	508.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.0 g
Kohlenhydrate (g)	30.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiß (g)	40.0 g
Ballaststoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	4.4 g