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Ofengemüse mit Guacamole

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1470kJ
Energie (Kilokalorien)351kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker15g
Ballaststoffe9,4g
Eiweiß4,9g
Salz0,98g
  • 400 g Süßkartoffeln
  • 400 g Rote Rüben
  • 300 g Petersilienwurzeln
  • 2 TL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Avocado
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer