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Gefüllte Zucchini-Schiffchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2191kJ
Energie (Kilokalorien)526kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß23g
Salz3,2g
  • 1 Stk. Knollensellerie, ca. 80 g
  • 80 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 3 EL Öl
  • 150 g Faschiertes
  • 1 Beutel KNORR Basis Nudelpfanne "Jäger Art"
  • 3 EL KNORR Fix-Einbrenn
  • 3 kleine Zucchini
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 Für die Fülle Sellerie schälen, mit 80 g Frühstücksspeck in ca. 1/2 cm große Stücke schneiden und in 3 EL Öl anschwitzen. 150 g Faschiertes zugeben, unter Rühren mitrösten und mit 300 ml Wasser aufgießen.
  • 2 KNORR Basis für Nudelpfanne „Jäger Art” einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Dabei öfters umrühren. Ragout mit 3 EL KNORR Fix-Einbrenn binden und vom Herd nehmen.
  • 3 Backrohr auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. 3 Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem kleinen Löffel ein wenig aushöhlen. Zucchini mit dem Faschierten füllen und auf das Backblech setzen. Zucchini mit 50 g Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 30 Minuten backen.