1
Karotten putzen und in Stücke schneiden. Kartoffeln waschen und halbieren. Karfiol und Broccoli in kleine Röschen teilen. Knoblauch einmal quer durchschneiden.
2
Karotten, Kartoffeln und Karfiol mit der Stärke mischen. Mit dem Knoblauch in einer großen Auflaufform verteilen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
3
Knorr Gemüse Bouquet mit Olivenöl und 4 EL Wasser verrühren. Die Marinade über das Gemüse geben und durchmischen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) 20 Minuten garen. Broccoli zugeben, Gemüse wenden und weitere 20 Minuten garen.